インドネシア、スマトラ島のコーヒー豆、マンデリン　スマトラタイガー

スマトラ島北部で栽培されたコーヒー豆をマンデリンと呼び、

G-1　スぺシャル・プレパレーションという規格の豆で、欠点規格は300g中９個

北スマトラ州リントン、シボロンボロン、ドロックサングールという地域で小農家により生産された

木の品種はロットにより異なるがシガラウータン(アテン)、ティピカ、ジュンベル(S795)、オナンガンジャンなど

スクリーンサイズ18、19の比較的大きめの豆で、ピーベリーのみのロットもある

スマトラ式ウェットハルというこの地域独特の精製方法で仕立てられ、風味の豊かなコーヒーである。